廚房設備主要包括以下五類：
廚房設備就是廚房裏必備的一些廚具工具，廚房常用的廚具無非也就是鍋、碗、瓢、盆這幾類，但是現在我們都追求生活品質，廚房裏的設備也是應有盡有。
下麵就來介紹需要哪五類工具：
第一類是儲食設備，分為食品儲運和器皿儲運兩部分。食品貯藏分為冷庫和非冷庫。冰箱是通過廚房的冰箱來實現的。附件存儲是為餐具等提供存儲空間。儲物櫃通過各種櫥櫃、掛櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等。
第二類是洗衣用具，包括冷熱水供應係統、排水設備、洗臉盆、洗衣櫃等。清潔廚房後應設置垃圾桶。現代家庭廚房還應配備消毒櫃、廚房破碎機和其他設備。
第三類是調理設備，包括調理台麵，整理，切碎，配料，混合工具和器具。隨著科學技術的進步，越來越多的家用廚房食品刀具，榨汁機工具和調製工具。
第四類是炊具，主要是爐具、炊具等相關工具和用具。隨著廚房革命的進步，電飯煲、高頻電磁灶、微波爐等開始進入了一大批家庭。
第五類是餐具，包括餐廳家具和餐具。
1、廚房機械：洗碗機、餃子機、麵條機、餃子機、切肉機、碾米機、榨汁機、攪拌機、豆漿機、冰淇淋機、甜味劑、咖啡機、真空冷卻器等。。。
2、廚房設備：排氣管、排煙設備、連續煎鍋、轉盤、自動煎鍋、刀板消毒櫃、餐具浸泡櫃、萬能烤箱、水槽、物品儲存箱、儲物櫃、貨架、餐車、廚具五金架、電杆、鉤、餐具架、棒、鉤、調味盒、調味品架、廚房用具架等。
3、廚灶：煙機、煤氣灶、油灶、蒸汽灶、電灶、烤箱、酒精灶、炭爐等。
4、廚房櫃：不鏽鋼櫃，木櫃，防火板櫃，鋼櫃，整體廚房，櫥櫃台麵，盤子和附件。
5、廚房配件及用品：快餐店桌椅，酒吧桌椅，水龍頭，桌布，燈飾，開關，裝飾品，水果籃，蔬菜筐等。
6、調料：油、鹽、糖、醋、醬油、雞精等
